Beberapa Minuman Khas Pekanbaru

0
11
resep makanan tradisional
resep makanan tradisional

Jika sebelumnya saya membahas tentang beberapa makanan khas Pekanbaru yang pastinya menggoda lidah anda. patinya setiap ada makanan, pasti ada minuman juga. Bahkan kini kita bisa menemukan resep makanan tradisional khas berbagai daerah di Indonesia di internet sehingga bisa membuatnya sendiri dirumah. Di kota yang satu ini juga memiliki berbagai minuman khas yang pastinya sangat segar untuk dinikmati, diantaranya:

  1. Es air mata pengantin
    Minuman yang satu ini memang memiliki nama yang unik. Karena memang biasanya minuman ini disajikan di beberapa acara perayaan kebahagiaan seperti pernikahan dan lain sebagainya. Minuman yang satu ini berisi biji selasi, blewah dan es batu yang diserut kemudian ditambah dengan sirup yang menjadi pewarna sekaligus penambah cita rasa dari minuman tersebut.
  2. Es laksamana mengamuk
    Minuman yang satu ini cukup terkenal di daerahnya. Konon katanya sejarah dari minuman ini dahulu ada seorang laksamana yang mengamuk di sebuah kebun mangga, karena istrinya sudah dibawa kabur.


    Sehingga beliau melampiaskan kemarahannya dengan menghempaskan pedangnya ke segala penjuru hingga banyak buah mangga yang jatuh dan rusak. hingga saat itu para warga mengumpulkan buah mangga tersebut kemudian diolah dengan santan dan gula, hingga jadilah minuman dengan nama unik ini. Minuman yang satu ini memiliki citarasa yang manis dan legit saat disantap.

  3. Es lancang kuning
    Sama seperti minuman laksamana mengamuk, minuman ini juga terbuat dari buah mangga yang dipotong-potong kotak, dan sisanya di blender bersama susu dan gula. Setelah itu jus buah tersebut dituangkan ke atas buah mangga yang dipotong-potong tersebut kemudian ditambahkan nata de coco. Untuk yang suka dingin bisa ditambah es serut.
  4. Kopi hawaii
    Memang aneh namanya kopi hawaii namun ada di Pekanbaru. Kopi ini diolah dengan cara yang berbeda dengan kopi lainnya, sehingga menjadikan kopi ini memiliki rasa yang khas. Jika anda ingin mencicipi kopi ini bisa mengunjungi daerah Kijang Bintan di daerah pekanbaru.

Itulah beberapa minuman yang wajib anda cicipi saat berkunjung ke Pekanbaru. Untuk itu pilihlah Gula berkualitas seperti Gulaku yang membuat resep makanan tradisional anda menjadi lezat dan enak.