Resep Membuat Es Kolang Kaling

0
196

Menu yang paling tepat untuk dipilih saat tengah hari dalam keadaan cuaca yang panas yaitu makanan yang menyegarkan salah satunya seperti es kolang kaling, buah ini ternyata selain rasanya yang enak, dibalik kekenyalan tersimpan sebuah zat yang sangat berguna bagi metabolisme tubuh yaitu mengandung zat besi,potassium, dan juga kalsium. Sungguh menguntungkan bukan karena anda bisa mengkonsumsi makanan enak dan juga ada manfaatnya bagi tubuh. Untuk itu masri mendapatkan manfaat dari kolang kaling dengan mengkonsumsi es kolang-kaling. Pada dasarnya es ini terbuat dari bahan yang sesuai namanya yaitu kolang-kaling, Gula Pasir, dan beberapa tambahan lainnya seperti agar-agar.

Cara membuatnya pun cukup mudah, terlebih dahulu siapkan bahan-bahannya diantaranya
Kolang kaling yang sudah di rebus
gulaku : 250 grm
Agar-agar hijau
Sirup
Biji selasih yang sudah direndam
Air dan es batu secukupnya

Cara membuatnya yaitu
Pertama buat adonan agar-agar dengan mencampurkan agar-agar hijau Gula Pasir Gulaku, masak dengan api sedang kemudian tuangkan kedalam loyang dan diamnkan hingga mengeras.
Jika sudah dingin dan mengeras potong agar-agar menyerupai dadu.
Tata pada gelas atau mangkuk saji yaitu kolang kaling, agar agar, biji selasih dan tuangkan sirup dan es batu.
Hidangkan.
Itulah cara membuat es kolang kaling mudah.